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在我們最新的新鮮設計采訪中，我們與廚房設計愛好者兼阿什福德廚房內部董事總經理斯蒂芬弗勞爾談論了非凡的廚房電器。

作為阿什福德廚房內部的董事總經理斯蒂芬有責任與不斷發展的行業保持同步。他是他所在領域的專家，2019年11月將標志著他在倫敦及周邊地區專攻廚房和臥室35周年。

對斯蒂芬來說，一個巨大的因素是采購最好的廚房電器，這意味著不僅要知道英國有什么，還要知道歐洲甚至更遠的地方有什么。

在廚房和室內設計方面，有什么訣竅能讓你始終走在前列？

我認為這是創新和確保我們了解行業內所有最新發展的混合體。我們將廚房、臥室和家庭辦公室組合在一起，從歐洲各地的優秀品牌采購，并將它們整合在一起，為我們的客戶提供我們認為最好的解決方案。

這意味著像拼圖一樣把東西放在一起，而不是選擇第二好的。我們以尋找最佳解決方案為榮，有時這意味著展示我們的客戶從未想到過的設備和設計。

所以電器是這個行業競爭的關鍵？

闊克Flex絕對是。電器在不斷地自我改造，而且比你想象的要大得多。這并不是說水壺是我們唯一的答案，也不是說它將是我們未來幾十年的未來。許多東西會來來去去，只有每年變得更加實用和高效的電器會繼續在我們的廚房中占有一席之地。

廚房越亂，危險越多，壓力越大。沒有人喜歡看到插座和電線覆蓋在工作臺面上。最好的電器簡化事情；他們超越了他們的前輩，同時需要更少的能源和空間。現代廚房設計都是簡單的——時尚、簡約的廚房如今風靡一時。

在廚房設計方面，我們努力走在前列，這意味著我們要在全歐洲采購最好的電器。所以是的，挑選最好的電器是必不可少的。

你能給我舉一個你用過的廚房電器的例子嗎？

創新的闊克拉出式tapSure .拿廚房的水龍頭。除了投資購買更耐用、質量更好的水龍頭，你可能不會馬上看到改善這種狀況的方法。我的意思是，如果你這樣看，羅馬帝國和其他古代文明在幾千年前就有水龍頭了。人們沒有意識到這一點，但今天有一些尖端的水龍頭，它們將你廚房的幾個組件合并在一起，讓一切變得更加簡單。我們最喜歡的供應商之一是荷蘭公司闊克，它提供了一種同樣具有非凡背景的迷人設備。

闊克起源于里德克爾克小鎮。其創始人亨利伯納德皮特里在第二次世界大戰爆發時正在代爾夫特理工大學學習，當時亨利乘獨木舟橫渡北海56個小時，加入了英國軍隊，并被授予銅十字勛章。然后，他決定將自己的未來奉獻給重新發明水龍頭和提供我們最喜歡的前衛廚房電器。

亨利認為，水槽、水龍頭、水壺和冰箱都是用來在不同程度上處理不同類型的水的，而且成本都很高。想打掃衛生嗎？把它放在水龍頭下。想要過濾水？從冰箱里拿過來。想要熱水嗎？把它放在鐵架上煮或者裝滿水壺（這是驚人的巨大能量消耗)。闊克將所有這些結合在一起，提供了一個非常有用和多功能的水龍頭。

就其背后的技術而言，水龍頭可以從臺面下的隔熱水箱中分配過濾后的沸水，就像熱水瓶一樣。它還很節能——這在今天變得越來越重要——只需10瓦就能讓水保持穩定的高溫。一些水龍頭還配有一根可拉出的軟管來提供額外的功能，以及一個沸水塞來確保使用安全。

你還有其他從國外采購創新廚房電器的例子嗎？

當然是內夫奧文尼斯。我們癡迷的另一個先鋒歐洲電器是內夫烤箱。這實際上起源于1877年德國的一個小農舍，當時一個叫卡爾內夫的德國鎖匠開始試驗燃煤爐。

今天，Neff提供了世界領先的烤箱，其特點是第一個滑動隱藏式烤箱門，非常適合較小的廚房或那些想充分利用空間的人。這些烤箱采用標志性技術，在需要時為烤箱增加水分，我們還喜歡內夫所謂的柔性滾刀系統，該系統可以在表面的任何地方加熱平底鍋，同時保持表面的其余部分涼爽。這些進步增加了一個新的安全水平，意味著那些周日燒烤將是首屈一指的。

關于廚房和廚房設計服務的更多細節，請查看www.ashfordkitchensandinteriors.co.uk。

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