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注：本文“徐州vi設計”配圖為本公司設計作品
如果你打算在情人節為你愛的人準備一頓特別的晚餐，這些超級簡單的布丁會讓你贊嘆不已，但它們（幾乎)做起來非常簡單。更好的是，你可以在前一天做，這樣你就可以專注于創造合適的浪漫氣氛，而不是埋頭于一個熱雞蛋攪拌器。以下是要做的事情：
快速簡單豐富的巧克力慕斯
對于兩個人，您需要：
120克優質黑巧克力，至少70%的可可固體。值得買你能找到的最好的。
兩個雞蛋
大湯匙白蘭地、君度酒或桔子香料（可選)
如果可能的話，在你要用雞蛋的前半小時把它們從冰箱里拿出來，讓它們達到室溫。當你擊敗他們的時候，這給了更大的體積。
小心地將雞蛋分開，將蛋白和蛋黃放入不同的碗中。放在一邊。
將巧克力碎成小塊，放入耐熱碗中。將碗放入微波爐中低功率加熱30秒，然后取出并攪拌。繼續用微波爐加熱碗30秒，直到巧克力完全融化。如果使用的話，加入白蘭地或調味料，混合直到完全混合。讓混合物冷卻一會兒，然后加入蛋黃。
使用打蛋器或食物攪拌器，將蛋白打至非常粘稠（它們應該呈峰狀)。用一把金屬勺，小心地將蛋白倒入巧克力混合物中，盡量保持體積不變。將混合物舀入兩個玻璃杯或盤子中，放入冰箱至少半小時。用奶油或巧克力屑裝飾。
就服務風格而言，我們喜歡這些凱蒂愛麗絲蘭姆金斯，英國餐桌上的兩個一套10英鎊。
凱蒂愛麗絲蘭金用這個可愛的心形勺子裝飾你的完美布丁，這是搭配這道菜的理想尺寸。17.99美元一套四個，可從我的禮物樹。
心形茶匙
心形酥餅餅干
為了獲得額外的加分，將這些餅干與慕斯或咖啡一起食用。除了心形餅干切割器，根據大小制作四至八塊餅干需要：
125克黃油（不是瑪格麗特)
55克細砂糖
180克普通面粉
如果可能的話，將黃油在室溫下放置半小時使其變軟。把烤箱預熱到190攝氏度。
在一個大碗中，將黃油和糖攪拌在一起，然后加入面粉，攪拌直到完全混合（你可能需要用手指來攪拌)。將面團放在撒有面粉的桌面上，搟成0.5厘米厚。
用心形切刀切成餅干，小心地轉移到抹了油的烤盤上。烘烤大約15分鐘，直到餅干變成非常淺的金黃色，不會更深。
轉移到鐵絲架上冷卻，然后在食用前撒上糖粉。或者，用白巧克力和黑巧克力點綴。這些可以提前三到四天做好，保存在密封的容器里，直到需要的時候——但是不要忘記藏起來！
餅干切刀為了獲得完美的效果，我們喜歡這些心形切刀，橡樹屋的一套4.99美元。由不銹鋼制成，帶有保護手指的紅色模制頂部，可持續使用數年。
為了獲得最大的效果，把你的餅干放在這個漂亮的蛋糕架上，它是由烏克蘭設計師尼娜賈勒馬設計的。布耳有售，售價24.99。
尼娜賈勒馬蛋糕攤0
注：本文“徐州vi設計”配圖為本公司設計作品
