鳳凰碼頭設計了一個新的社區食品中心為創新的面包業布里斯托爾面包。位于城市南部的Bedminster,咖啡店坐落在Engine House Developments內,這是一個精品、混合用途的開發區,占地一層,有240平方米的房前空間和90平方米的房后空間。此外,還為咖啡館顧客提供一份菜單,包括咖啡和糕點,以及一個熟食店,包括湯和三明治、松餅和沙拉,以及飲料,如冰淇淋和康布茶。所有產品將在本地采購,所有盤子將在現場從零開始制作。當地運營商雨果的蔬菜雜貨店在提供的空間內占地25平方米,還將有另外兩家專業生產商在場:布里斯托爾面包的新姐妹品牌、葡萄酒專家布里斯托爾葡萄酒廠和當地的奶酪制造廠2號。新網站的簡介是創建一個社區食品中心,該中心拓寬了布里斯托爾面包的供應范圍,但仍然明顯地與原來的場所聯系在一起。企業對可持續發展的承諾意味著采取措施,例如利用廚房烤箱產生的熱量來加熱整個空間,同時空氣中也充滿新鮮烘烤面包的氣味。完全數字化的訂購系統將防止紙張浪費,而布里斯托爾面包店前面包師餐桌上的木材也經過打磨,以減少磨損跡象,然后再改建為新場地咖啡館的餐桌。”對于室內的外觀和感覺,客戶要求種植是一個真正突出的,自然的靈感元素,建立在最初的紅地里的植物的存在,”菲尼克斯碼頭助理創意總監艾瑪卡特評論說。這種材料色板既質樸又有觸感,包括白色瓷磚和大量使用實心灰木作為架子、走廊甚至天花板,與磚塊和裸露的生混凝土一起使用,確保了整體美學與光滑、超級拋光的外觀形成鮮明對比。”當參觀者進入時,他們被一個從地板到天花板的面包陳列所迎接,這樣烘焙就可以了