中秋節是中國傳統節日，也是賞月、吃月餅的好時節。手工制作月餅是一項有趣的活動，可以體驗傳統文化的魅力，同時還能享受自己動手制作的成果。本文將為大家詳細介紹手工制作月餅的步驟以及附帶圖片教程，讓大家輕松掌握制作方法，為中秋節增添不少樂趣。
制作月餅的過程中，需要準備一些必要的材料，包括：
1.油皮：低筋面粉180g，食用油55g，水80g；
2.餡料：自制蓮蓉餡或者其他口味的餡，如豆沙、棗泥、核桃等；
3.月餅模具：可選擇不同形狀和大小的模具；
4.刷子和木勺：用于上蛋液和批抹餡料；
5.雞蛋：用來攪拌油皮材料，同時也可以做蛋液刷在月餅表面；
6.少量白糖：用于刷在月餅表面，增加光亮度。
1.將低筋面粉過篩，跟食用油揉勻；
2.慢慢加入水，揉成光滑的面團；
3.將面團松弛10分鐘至半小時；
4.搟成相應大小的皮，厚度約為3mm。
注意：制作油皮時，揉好的面團一定要松弛，否則搟起來很難成形，甚至容易破裂。
餡料的制作方法因口味而異，這里介紹一下制作蓮蓉餡的步驟：
1.將蓮蓉放入碗中，用一些植物油攪拌均勻，增加韌性；
2.取適量蓮蓉，揉成球狀；
3.根據月餅模具的大小，將球壓扁；
4.將扁平的蓮蓉餡放入月餅皮內；
5.將餡包起來，慢慢用手揉成月餅的形狀。
注意：在包餡的時候，一定要慢慢地揉壓皮的邊緣，使蓮蓉餡裝得更飽滿密實，不易破裂。
1.將制好的月餅放入烤箱，預熱10分鐘左右；
2.打一個雞蛋，攪拌均勻，成為蛋液；
3.將蛋液均勻地刷在月餅表面，可以用木勺或刷子來批抹；
4.把月餅放進烤箱，溫度設置180℃，烤20分鐘左右；
5.烤制的月餅取出，撒上一些白糖，增加光亮度，即成美味的手工月餅。
注意：烤制時一定要掌握好火候和時間，避免月餅過熟或者沒熟，影響口感。
制作手工月餅不僅是一項娛樂活動，更是一種傳統文化的體驗。通過掌握簡單的制作步驟和方法，可以讓人更好地了解月餅的制作過程，并為中秋節增添很多歡樂，讓親朋好友共同分享節日的快樂。
以上做月餅的圖片精彩介紹完，接下來我們一起欣賞上海vi設計公司部分案例：
做月餅的圖片配圖為上海包裝設計公司作品
做月餅的圖片配圖為上海包裝設計公司作品
本文關鍵詞：做月餅的圖片
