如果你喜歡手工制作又愛吃面條，那么這篇文章一定不能錯過！在這里，我們將教你10分鐘自制美味的手工面條，口感筋道、彈牙的面條，讓你一次滿足手工DIY和美食享受的雙重需求。
首先，我們需要準備食材：面粉、雞蛋、水、鹽。
1. 面粉選擇：選擇高筋面粉，因為面條需要筋道而富有韌性的口感。
2. 雞蛋數量：每100克面粉搭配一個雞蛋。
3. 水的掌控：水需分次加入，并非一次加入所有水分，否則面團會黏稠難捏。
1. 將面粉倒入容器中，用筷子在中央挖一個坑。
2. 將雞蛋打入坑內攪拌均勻。
3. 邊加水邊攪拌至面團均勻柔軟為止。
4. 揉面：面團揉到沒有明顯干粉，香滑有彈性，并且手上不黏粘就可以停止揉面。
5. 揉好的面團覆蓋保鮮膜，醒面15-20分鐘。
1. 將醒好的面團分割成若干小段，每一小份揉圓搟成薄片。
2. 揉成條狀：把薄片一側折成兩半，邊緣對齊并用揉搓法揉成長條狀。
3. 切面條：把條狀面團翻面，用刀切成自己喜歡的寬度，切面時動作要快，以免面條黏連無法切斷。
4. 撒一些干面粉，面條防止粘連。
1. 首先將水燒開，加入一些鹽（香味）和少量油（防止面條粘連）。
2. 把面條放入熱水中，面條煮熟的時間據厚薄而定，一般2-4分鐘。
3. 將煮熟的面條撈起過冷水或冰水中過一下，面條口感爽滑。
既然學會做了一次，那么下一次就可以按照自己的口感和想象力，添加或調整食材制作出滿足自己口味的面條了！快去嘗試吧！
以上面條制作精彩介紹完，接下來我們一起欣賞上海vi設計公司部分案例：
面條制作配圖為上海包裝設計公司作品
面條制作配圖為上海包裝設計公司作品
本文關鍵詞：面條制作
