廈門vi設計公司的設計目的在于代表企業或品牌的形象,良好的廈門vi設計公司建立起品牌和客戶之間的聯系:
數字革命已經把所有的石頭或者面包籃都翻遍了。當服務員遞給你一份菜單時,你的餐廳用餐體驗不再開始。二維碼取代了實體菜單,數字渠道吞噬了訂單,支付也實現了非接觸式。
去年,美國有超過110,000家餐飲機構停業,而那些在疫情期間設法維持運營的機構往往是通過數字手段做到的。現在,餐廳重新開業,數字化的現場體驗將是推動收入、提高客戶滿意度和建立前所未有的忠誠度的關鍵。以下是餐館如何調整經營、菜單、團隊和營銷來贏得顧客份額的方法。
隨著數字餐飲的發展,顧客要求方便。甚至在疫情出現之前,食品購買之旅就在迅速變化。隨著餐包、點擊領取、雜貨遞送、隨走隨掃描和自助結賬的興起,便利性占據了首要位置。在過去的一年中,51%的消費者下載了至少一個應用程序來購買食物和必需品,79%的人現在有一個餐廳應用程序。
在疫情時期幸存并繁榮的餐館是那些數字化移動點餐和路邊取餐的餐館。現在,他們的大門再次向親自用餐敞開,贏家將(再次)是那些利用數字渠道在他們的四面墻內提供同樣方便、非接觸式選擇的人。
餐廳里70%的食客更喜歡數字點餐,而不是親自點餐。
即使用餐者在現場,他們中70%的人也更喜歡電子點餐,而不是親自點餐。為了保持領先地位,餐館必須快速實施可擴展的技術,以反映多個地點的菜單變化、定價和促銷。在持續的爭奪食客收入的競賽中,獲勝的餐廳將擁抱數字渠道,這不僅是為了方便,也是為了顧客體驗的圣杯。
在過去的18個月里,二維碼的下載量飆升了750%——專家表示,二維碼在餐廳的使用很可能是永久性的。為什么?有了合適的技術,這種快速掃描可以實現對客戶的360度全方位了解和單一的事實來源。這是一個潛在的鏈接,可以將您的所有系統(包括營銷、服務和銷售點(位置))連接到每個就餐客戶。
進入重新想象的餐廳體驗:用餐者掃描桌上的二維碼菜單,進入在線點餐系統。當他們瀏覽時,人工智能支持的推薦和配對導致平均訂單價值增加。聯網的在線訂單通知服務器,并即時更新位置,廚房展示和其他餐廳系統。您的客人、服務器和技術保持同步,直到顧客在他們自己的設備上付款并且支票被關閉。
支票付了之后?餐館現在可以訪問第一方客戶數據,這使得根據訂單和瀏覽歷史重新鎖定顧客成為可能,并創建個性化的忠誠度計劃。餐廳依靠注冊或在線登記來建立電子郵件營銷列表以開展有針對性的活動的日子已經一去不復返了。
通過數字渠道增加收入和簡化運營端到端數字餐飲不僅讓客戶能夠更好地控制他們的體驗,還能讓餐廳在簡化運營的同時增加收入。
服務員過去花在接受訂單、將訂單送到廚房、支付實物支票、收款以及將所有細節輸入刷卡機系統的時間,現在可以用來更快地服務更多的餐桌。
對于餐館來說,服務、速度和訂單準確性在顧客滿意度中扮演著與食物質量同樣重要的角色。通過數字化從下單到結賬的一切來簡化運營,有可能加快服務速度,增加收入和客戶忠誠度。
數字餐飲成功的正確要素來自Salesforce商務云的數字餐廳解決方案使上線變得更簡單、更快速,并且通過客戶360的強大功能無縫連接到您的用餐者。借助商務云,您可以增加訂單規模,利用人工智能增強個性化,利用拖放工具創建和管理頁面,并集成到您現有的技術體系中。由于我們與瘋狂手機的合作,這些解決方案已與NCR阿羅哈、微軟辛普森和其他流行的刷卡機餐廳系統以及用于托管服務的Visionet預集成。
準備好利用第一方數據獲得五星級體驗了嗎?了解如何實現端到端的數字餐飲。
觀看網絡研討會
分享文章只為你將主宰2023年的商業趨勢:先驅者稱四分鐘閱讀量5 2023年零售預測:看看商店里有什么6分鐘閱讀量