字體品牌設計的設計目的在于代表企業或品牌的形象,良好的字體品牌設計建立起品牌和客戶之間的聯系:
"盡管我以前是一名廚師,但真正給我第二次生命的是所有的街區、所有的街區和所有的街道。"
在洛杉磯一個溫暖的夜晚,廚師羅伊蔡(羅伊蔡)戴著一頂綠色斯圖西帽,穿著白色t恤,站在一個擠滿人的房間前,分享他如何通過在卡車上提供民族融合食品開辟了一條新的道路。他告訴他們,他的成功歸功于"不涉足烹飪界的人"
如果你在洛杉磯消費過食物,很可能你以前見過羅伊的快餐車。它們看起來就像普通的白色卡車,除了保險杠周圍用貼紙拼貼裝飾,頂部有一個閃亮的科吉標志科吉。在推特上獲得了最初的靈感,它提供了韓國燒烤和墨西哥玉米卷的靈感融合,以其著名的韓國燒烤排骨玉米卷而聞名。
最初的實驗無意中引發了一場革命,將快餐車變成了美味的美食選擇。今天,你會發現快餐車出現在全國各地,在公司活動中,甚至在婚禮上。羅伊本能地渴望放棄公認的成功之路,讓普通人也能享用美食,這向他展示了廚師在行業中創造變革的力量。
食物作為變革的平臺本月早些時候,羅伊是七月12日在洛杉磯舉行的做出改變活動的主要發言人,該活動是與銷售力量和洛杉磯食品銀行合作舉辦的。該活動是一系列慶祝變革推動者、文化偶像和相信商業是變革平臺的領導者的經歷中的第一次洪水雜志。在他們畫廊般的辦公空間舉辦了這次活動,以慶祝他們第八期(以羅伊(男子名)為主角)的發布,為與會者提供了一個時尚的室內室外空間,以利用不同尋常的天氣。
羅伊和KCRW美食節目的主持人埃文克萊曼一起登上了舞臺,他在鎮上被稱為"洛杉磯美食界的仙女教母"埃文和羅伊似乎從上次中斷的地方繼續談話,討論羅伊職業生涯的最新里程碑、食品行業及其對文化的影響。
關于羅伊的故事,你不能忽視的是,他——曾經——是那些遵循烹飪成功主流理念的廚師之一,周圍都是為津貼、米其林星級和詹姆斯比爾德獎工作的其他人。但是羅伊覺得有些不對勁,所以在2013年,他站出來說了出來。
在世界上最高級的烹飪活動MAD研討會的舞臺上,他告訴一個充滿美食傳奇和精英的黑暗房間,他們錯過了目標。"這對我來說很奇怪,因為我在很多不同的世界里走路,"他說,指的是他在洛杉磯低收入社區瓦茨的韓裔美國人成長經歷。可以說,他已經看到了廚房的兩面。
"很難走到你所在領域的所有拉什莫爾山,看著他們的眼睛,告訴他們做得還不夠,"羅伊回憶起他如何在瘋的向觀眾"扔了一些寶石"。帶著同樣的勇敢和恐懼,他把鏡子對準了他的廚師同事,讓他們審視一下,為什么他們的行業只關注那些能夠影響或負擔得起八點鐘預訂的人。在他看來,他們需要停止對缺乏食物和食物不安全是真正問題的社區視而不見。
有時,成功之路會回到家鄉。通過回歸本源,羅伊創造了他迄今為止最偉大的融合:一個新概念的連鎖餐廳,名為"瘋子" .這是快餐的混合體,為低收入居民提供既有營養又負擔得起的食物。盡管倫敦集市看起來像普通的快餐,但它是由營養豐富的成分制成的,如傳家寶豆和發芽谷物,從營養角度來說,它們更劃算。
創辦LocoL讓羅伊(男子名)直接回到了他的家鄉瓦茨,在那里他開了第一家分店(另一家在加州圣何塞)。當他著手這個新想法時,獲得社區的許可是很重要的。因此,在六個月的時間里,羅伊走街串巷,挨家挨戶地與居民交談——甚至加入了一個橋牌俱樂部,與當地人打成一片。
"幾十年來,像瓦茨這樣的社區已經被欺騙了太多次。已經有太多的承諾被違背了,"他說。"我還記得那六個月的最后一天,我知道這是對的。我聽到有人說,"歡迎來到瓦茨!"從一些真正的關鍵人物的社區,這時候我覺得我得到了精神通行證。從那里開始一切都感覺很好。"
除了為社區提供食物,LocoL還從社區中雇傭員工,為當地居民提供專業培訓1000塊錢。的目標是為瓦茨、圣何塞的居民帶來繁榮、財富和未來,并希望其他人也能來。
"我們(作為廚師)有如此大的權力,但我們沒有意識到這一點,"羅伊說。他解釋說,如果廚師們選擇將更多的精力放在服務水平低下的人群身上,那么每個人都將不得不附和他們。"否則我們就不做飯了,"他開玩笑說。房間里的人都笑了,但很明顯,他只是實話實說。
羅伊發現這一點的風險很